當我要負責醬酒這個項目的時候，我第一個想到的詞是“大國工匠”。醬酒的整個生產過程，是工匠專注于釀造產品的過程，同時，他們也釀造著工匠精神。

釀酒這個行業可以說是把工匠精神發揮到了極致。傳承，中華有多長歷史，釀酒也就陪伴了中華多久。漫漫時間長河，釀造者對古老技藝的堅守，在酒香中浸泡著中國歷史。精益求精，已經做得很好了，還要求做得更好，“天下大事，必作于細”，釀酒的每一道工序都凝神聚力、追求極致，這樣釀出的酒能不醇厚嗎？專注，內心篤定而著眼于細節的耐心、執著、堅持的精神，“酒香不怕巷子深”每一位釀酒師都醉心于釀造，而不會去關注是否帶來了名和利。心無旁騖，藝癡者技必良！創新，將現代科技與古老技藝相結合，不斷在實踐中錘煉自己的技藝，將千年辛苦釀成美酒。這就是工匠精神！

為什么現在我們都在追求產品里的工匠精神呢？

當機器替代了燈下工人的雙手，流水線夜以繼日地反復運轉，效率一再提高，但是同樣的，產品的細節在逐漸被抹去，千篇一律地復制粘貼。沒有工匠精神的注入，冰冷的產品缺少了跳動的脈搏和奔流的血液。在人們心中，對于高定的最高標準，不是Dior，Chanel這種單一的品牌，而是具體的某某人制作，是由他們日日夜夜在工作臺上創造奇跡，這就是工匠精神的體現。對于釀酒，也是如此。在機械化工廠里，釀酒仍然需要人的參與。烤酒工們冒著嚴寒酷暑，在濕熱的環境下，揮灑汗水，恪盡職守，兢兢業業。匠人的心血溶于酒，才擁有了獨一無二的酒香。

現在很多人對工匠精神的理解都偏向于“原始手工精神”，仿佛拋棄高新技術，徒手制作，只有低效高價才是工匠精神，這些打著“純手工”標簽的產品并不一定是工匠精神。工匠精神是全身心的與自己的工作相結合，數十年如一日的堅持與堅韌。

工匠精神在我們生活中其實也并不少見，對賬目的“精雕細琢”，對計劃項目的“千錘百煉”，對產品品質的“精益求精”。每個崗位、每名員工都是公司運行中的重要一環，當一個員工熱愛工作，用滿腔的熱忱投入到工作當中，不斷學習，不斷進步。把自己的每一項任務作為一件獨一無二的藝術品去完成，他就會從“工”轉變為“匠”，在工作中實現自己的人生價值。但歲月的沖刷，如果我們不能保持與時俱進，學習新的管理、工作理念，一時間的熱情很容易變成死白，遺失了當初的激情和對未來的期待。長年累月地堅守在每一個平凡的崗位上，始終保持初心，忠于企業，開拓創新，鍥而不舍，這才是真正的“工匠精神”。

“醬”心必出純釀。