中裕冠集團(tuán)看好白酒行業(yè)未來(lái)的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展，正在抓緊布局中，尤其關(guān)注醬香型白酒領(lǐng)域，目前已經(jīng)組織酒行業(yè)內(nèi)專家多次考察貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)、湖南吉首、廣西丹泉等醬香型白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)調(diào)研，并與湖南酒鬼酒、深圳金沙酒業(yè)、河南新鄉(xiāng)酒廠達(dá)成合作意向，實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ)、抱團(tuán)發(fā)展。積極打造白酒行業(yè)的新IP，在全國(guó)分為內(nèi)舉辦酒類粉絲節(jié)、與輕奢品牌跨界合作、酒文化大講堂等傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合，助力中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者的培育。充分利用白酒在互聯(lián)網(wǎng)銷售的明顯的長(zhǎng)尾效應(yīng)，培育白酒銷售的電商新模式。
中國(guó)的白酒行業(yè)，距今已有數(shù)千年的歷史淵源。白酒作為我國(guó)特有的、具有悠久歷史的傳統(tǒng)酒種，在世界烈性酒類產(chǎn)品中散發(fā)著熠熠光彩。無(wú)論何時(shí)，它都與相應(yīng)時(shí)期的政治、文化、經(jīng)濟(jì)、軍事等休戚相關(guān)，影響著人們的日常生活，是中國(guó)目前非常重要的產(chǎn)業(yè)之一。下面就對(duì)白酒行業(yè)進(jìn)行全面分析，深挖行業(yè)痛點(diǎn)，為中裕冠集團(tuán)跨界布局埋下伏筆。
改革開放40余年來(lái)，我國(guó)白酒行業(yè)快速發(fā)展并取得了巨大成就，呈現(xiàn)出了“螺旋式上升”的特點(diǎn)。
1、1949—1978年，整理起步期。
2、1979—1988年，供給擴(kuò)張階段。
3、1989—1996年，發(fā)展壯大階段。
4、1997—2002年，整理階段。
5、2003-2012年，高速發(fā)展階段。酒類企業(yè)普遍高增長(zhǎng)，被稱為“酒業(yè)的黃金時(shí)代”。
6、2013-2015年，調(diào)整階段。
7、2016年以后，結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)新階段。高端和次高端龍頭增量市場(chǎng)，集中度明顯提升,中低端酒存量市場(chǎng)完全競(jìng)爭(zhēng)。
高端競(jìng)爭(zhēng)、次高端機(jī)遇、消費(fèi)升級(jí)、香型輪動(dòng)……
1、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)穩(wěn)定，白酒產(chǎn)量穩(wěn)中有降
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新的統(tǒng)計(jì)快報(bào)，全國(guó)釀酒行業(yè)2018年規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)完成銷售收入8122億，比上年增長(zhǎng) 10.20 %;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額 1476.45 億，比上年增長(zhǎng) 23.92 %。
2、行業(yè)景氣度從高端品牌向下游逐漸傳導(dǎo)
2018年白酒行業(yè)景氣度從高端品牌向下游逐漸傳導(dǎo)，次高端及區(qū)域龍頭酒企業(yè)績(jī)?cè)鏊匍_始加快。
3、白酒上市企業(yè)業(yè)績(jī)明顯，前五家營(yíng)收占白酒上市公司總營(yíng)收的85%
根據(jù)2017年白酒上市公司年報(bào)，排名前五的企業(yè)總營(yíng)收為1304.51億，占2018年白酒行業(yè)A股上市企業(yè)營(yíng)收總額的85%。
4、高端、次高端白酒競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)鮮明
高端白酒：寡頭壟斷，“二八定律”表現(xiàn)明顯。次高端白酒目前處于藍(lán)海。現(xiàn)階段次高端品牌酒企尚未形成全國(guó)性強(qiáng)勢(shì)品牌。
5、消費(fèi)升級(jí)成為行業(yè)關(guān)注焦點(diǎn)，適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)成為企業(yè)共同選擇
消費(fèi)升級(jí)也正在下沉，人口回流低線城市成為一種趨勢(shì)，三四線城市的消費(fèi)升級(jí)加速。
6、中國(guó)白酒的香型消費(fèi)出現(xiàn)輪動(dòng)
濃香型白酒繼續(xù)保持主導(dǎo)市場(chǎng)地位，清香、醬香和其他香型白酒具有各自的消費(fèi)群體和市場(chǎng)。
1、醬香白酒持續(xù)受追捧。
2、區(qū)域酒企謀求抱團(tuán)發(fā)展。2018年，區(qū)域性品牌較為聚集的魯豫遼湘等板塊，開始陸續(xù)出臺(tái)以政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和龍頭企業(yè)主導(dǎo)的“省級(jí)白酒振興計(jì)劃”，謀求抱團(tuán)發(fā)展。
3、白酒產(chǎn)區(qū)備受關(guān)注。
4、白酒IP營(yíng)銷井噴。最近幾年，IP營(yíng)銷呈現(xiàn)井噴勢(shì)頭，已然成為當(dāng)下最熱門的營(yíng)銷手段。
5、品牌打造精彩紛呈。
數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)白酒消費(fèi)的主力人群年齡段是30—50歲之間；消費(fèi)平均年齡為39歲。我國(guó)白酒消費(fèi)者中，70后約占四成，80后、90后約占三成。
在白酒+互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢(shì)上，呈現(xiàn)出明顯特點(diǎn)：
（1）多模式并存，無(wú)論是B2C，還是B2B，多種模式在未來(lái)都有生存空間。
（2）跨界合作，上游的廠商合作，下游的配送合作，渠道商合作，新媒體合作等。
（3）社區(qū)化加速，社區(qū)化進(jìn)程加速，應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造、實(shí)現(xiàn)客戶需求。
（4）O2O深度聯(lián)動(dòng)，線上線下深度聯(lián)動(dòng)，從銷售聯(lián)動(dòng)，向品牌聯(lián)動(dòng)。
1、白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入成熟期。行業(yè)整體規(guī)模依然保持上升趨勢(shì)，行業(yè)利潤(rùn)率增長(zhǎng)略有下滑，但整體增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好。
2、2019年大趨勢(shì)是持續(xù)回暖，先抑后揚(yáng)。
3、消費(fèi)分化趨勢(shì)明顯，高端及次高端白酒銷量占比有望大幅增加。
4、高端消費(fèi)輕奢化、大眾化。800元以上高端酒市場(chǎng)正在從小眾走向大眾，并且1500元以上奢侈品市場(chǎng)即將迎來(lái)放量期。
5、白酒消費(fèi)升級(jí)下，婚宴用酒價(jià)位全面提高。消費(fèi)升級(jí)已逐漸使大眾白酒消費(fèi)的主力價(jià)格帶明顯提升。
6、大部分名酒在中端布局，區(qū)域白酒強(qiáng)勢(shì)品牌有望崛起。
白酒行業(yè)的基本是酒質(zhì)，核心是品牌，關(guān)鍵是營(yíng)銷。未來(lái)五年具有九個(gè)明顯趨勢(shì)：
1、行業(yè)重組加快，地區(qū)霸主不斷更替。
2、產(chǎn)品低度化，健康化。
3、大型白酒企業(yè)跨行業(yè)擴(kuò)展。白酒大型企業(yè)向房地產(chǎn)、金融、醫(yī)藥等行業(yè)進(jìn)行多元化經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
4、產(chǎn)品組合化發(fā)展。白酒以超級(jí)單品決定市場(chǎng)地位，細(xì)分品類滿足多樣需求。
5、渠道多樣化，復(fù)合化。消費(fèi)碎片化趨勢(shì)讓未來(lái)渠道更加多樣化、復(fù)合化，新舊渠道高度融合。
6、以并購(gòu)方式擁抱資本。白酒通過(guò)資本運(yùn)作使企業(yè)獲得相對(duì)充足的資金，從而獲得規(guī)?；砷L(zhǎng)。
7、社區(qū)化。白酒應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，發(fā)展、創(chuàng)造實(shí)現(xiàn)用戶的需求，建立企業(yè)和品牌的社區(qū)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、商家和消費(fèi)者之間的供求一體。
8、廠商一體化加速。白酒廠商之間基于共同的目標(biāo)、明確的分工，朝著一體化的方向加速發(fā)展。